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Iogurte Grego feito em Casa
27 de maio de 2014

Aprenda a fazer o iogurte grego em casa, zero gordura. Uma receita saudável e fácil de fazer. Esta receita pode ser feita com iogurtes caseiros, como eu não suporto o cheiro do leite, testei com o iogurte natura de alguns fabricantes e o resultado foi o mesmo.  Vale ressaltar, quanto mais firme for iogurte mas gostoso o seu iogurte grego ficara.

Ingredientes:

1 potinho de iogurte natural
10 gotas de essência baunilha
Adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

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Wrap de Tapioca
02 de março de 2014

A tapioca além de gostosa tem um baixo teor de gordura e mantém a saciedade por mais tempo. Lembrando que um alimento com baixo teor de caloria se torna calórico com o tipo de acompanhamento que você coloca nele. Eu substitui o pãozinho de todas as manhãs e alguns lanches pela tapioca e a receita de Wrap de Tapioca além de leve é uma delícia, anote a receita.

Ingredentes:

  • 100g de goma pronta para tapioca
  • 1 fatia de presunto
  • 1 fatia de queijo
  • 1 folha de alface

Modo de Preparo:

Leve a goma para tapioca em uma frigideira quente. Em segundos, essa farofa vai se transformar em uma tortilha de tapioca. Retire-a do fogo e coloque-a em um prato. Preencha a tortilha com os ingredientes do recheio. Enrole a massa e corte o wrap ao meio.

wrap tapioca



Receitinha FIt: Picolé de Detox
09 de janeiro de 2014

Com este calor nada como um sorvetinho para refrescar. E uma boa opção para espantar o calor e manter a dieta é o picolé de Detox. Pegue papel e caneta e anote a receita.

Picolé Detox

Ingredientes:

– 2 rodelas de de abacaxi
– 2 folhas de couve manteiga
– 6 folhinhas de hortelã
– 500 ml de água de coco
– Adoçante stévia a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a couve, o abacaxi e a hortelã com água de coco gelada. Não coe para não perder as fibras do suco. Adoce a gosto. Coloque em forminhas de picolé e leve ao congelador.

Fonte: Revista Marie Claire



Nerd na Cozinha: Falso Brigadeiro
20 de julho de 2013

Já sei, vocês devem pensar… A Carmen não pensa em mais nada a não ser em comida. Até penso, mas amo doce gente. Vocês não tem noção do quanto eu já fui formiga…rs Como todos sabem, eu vivo uma vida mais saudável e doce é algo que sinto muita falta, por isso procuro receitinhas que não interfira na minha reeducação alimentar.

E atirem a primeira pedra quem não é fã de brigadeiro? Amooooooo, mas não posso comer. Uma por que quero conquistar o meu peso dos sonhos, outra por ter tido uma alteração de açúcar no sangue então para não adquirir uma diabetes, eu optei por reduzir ao máximo a ingestão de doces.

E a receitinhas de hoje é fantástica gente, peguem papel e caneta e sejam felizes como eu fui 🙂

Ingredientes:

  • 1 banana
  • 1 colher de chocolate em pó

Obs: Eu fiz apenas com uma banana, mas se você quer fazer uma quantidade maior basta aumentar a quantidade de bananas para mesma quantidade de chocolate. Se usar uma colher de sopa rasa de chocolate no final você irá sentir o gostinho da banana misturado ao chocolate, que é uma delicia também. 1 colher mais cheia deixa o gosto do chocolate mais acentuado dando a impressão de que é um brigadeiro feito com leite moça. Dica: Use chocolate ao invés de achocolatado, pois o mesmo já vem adoçado 🙂

Modo de Preparo:

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Nerd na Cozinha: Biscoito de Banana + Aveia
15 de julho de 2013

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Hoje vou ensinar uma receitinha super rápida e fácil de fazer, sem contar que fica uma delícia e uma boa opção para antes e depois dos treinos 🙂

Ingredientes:

  •  2 bananas maduras amassadas
  • 1 xícara de aveia em flocos 
  • castanhas de caju, nozes, gotas de chocolate, canela etc. (eu usei nozes :))

Modo de Preparo:

Amasse a banana, em seguida misture a aveia e o ingrediente que você escolheu. Com u auxilio de uma colher, desepeje pequenas porções em uma forma untada com margarina ou protegida com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos. Prontinho, seus biscoitos estão prontos para serem devorados 🙂

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