Amiga do Mouse » Receita Fit
Crepioca Doce
23 de dezembro de 2016


crepiocadoceIngredientes para Massa:

  • 1 ovo
  •  3 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 Colher de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto.
  • Como Faz?

Misture todos os ingredientes e leve para uma panela antiaderente para não grudar
e doure ambos os lados.

Ingredientes para o recheio

  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de goji berry

Como Faz?

Amasse a banana e misture a chia e a goji berry, e recheie a crepioca.



Pão de Mandioquinha (Falso Pão de Queijo)
04 de agosto de 2016

 

pao de mandioca

Se tem uma coisa que eu amo nessa vida é um pão de queijo bem quentinho. Agora imagina um pão de queijo que não atrapalhe a sua dieta, reeducação alimentar ou seja lá o que esteja fazendo para manter o peso? Esse pãozinho de mandioca é TDB (TUDO DE BOM), ele quentinho lembra muito o pão de queijo. Que para minha alegria matou a minha vontade (Uma Palma pra mim). E como sou uma boa amiga, eis me aqui compartilhando esse receitinha deliciosa e completamente saudável com vocês 😀

Ingredientes:

  • 500g de mandioquinha cozida e espremida (tipo purê)
  • 300g de polvilho azedo
  • 200g de polvilho doce
  • 150ml de óleo de canola (ou azeite)
  • 200ml de água (ou mais se necessário)
  • sal a gosto

Dica: Se você quiser, pode adicionar junto a massa uma colher de sopa de chia, orégano ou ervas finas.

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Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente. Molde bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente levemente untada (ou forrada com papel manteiga). Leve as bolinhas ao forno pré aquecido a 180ºC por 35 minutos ou até dourar.

Aprenda a Fazer Crepioca Fit

Dica: Dá para congelar depois de assado e aquecer na hora de consumir.



Receitinha do Bem: Crepioca
30 de maio de 2015

Bom dia seus lindos e lindas, depois de quase 15 dias de muita correria e desta vez foi fora das ruas. Eis me aqui para compartilhar uma receitinha completamente do bem e super gostosa. Quem inventou essa tal de crepioca eu não sei, só sei que o trem é bom demais da conta! (É sou filha de mineiros…rs). Peguem papel e caneta, anotem a receita que aqui tudo é saudável 🙂

Ingredientes: 

1 ovo
3 colheres de sopa de goma de tapioca
1 pitada de sal
1 colher de sopa de requeijão (light)
1 colher de sopa de coentro (amo que amo)

Modo de Preparo:

Bata o ovo e misture os demais ingredientes. Em uma panela antiaderente passe margarina para untar a mesma e coloque a mistura da crepioca. Espere dourar um lado e vire para dourar o outro. Ela ficará com uma aparência de panqueca.

crepioca_amigadomouse

Sugestão: Na mistura eu adicionei sementes de girassol e de recheio coloquei salmão com queijo cremoso. Você pode comer com ou sem recheio, para pré treinos eu costumo comer sem recheio. E como volto “varada” completamente desesperada de fome eu coloco algo leve como recheio.

Se você tem uma receita diferente de crepioca mande (suporte@amigadomouse.com.br) sua receita com foto para gente publicar aqui no #amigadomouse 🙂



Suco Detox de Água de Coco, Abacaxi, Hortelã e Gengibre
20 de novembro de 2014

Eu sou uma pessoa completamente viciada em suco, e este é muito saboroso. Vale apena experimentar 😀

suco de água de coco com hortelã

Ingredientes

1 litro de água de coco
2 xícaras de abacaxi cortado em cubos
1 xícara de hortelã fresca
2 colheres (sopa) de gengibre fresco (ralado e espremido, utilize apenas o suco)
Açúcar ou outro adoçante a gosto (opcional)

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se desejar, adoce a gosto. Coe se desejar.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Catinho Vegetariano – Foto: Carol Milano



Barrinha de Granola Caseira
13 de março de 2014

Desde que comecei a Reeducação Alimentar eu passei a comer barrinhas de cereais no lugar de barras de chocolate (saudades…rs), porém eu não gosto das barrinhas com cobertura de chocolate, gosto de um fabricante especifico que é de granola apenas. E de tanto pesquisar achei esta receita que é bem fácil de fazer, e bem docinha também.  Porém é dividida em duas etapas. Anote os ingredientes 🙂

Ingredientes:

  • ½ xícara de manteiga sem sal
  • ¾ xicara de mel
  • 1 pacote de 200gr de aveia em flocos
  • 1 pacote de 200gr de granola simples

Modo de Preparo:

Leve em uma panela e leve ao fogo baixo, misture bem até derreter  a manteiga. A mistura deve ficar úmida (grudando a aveia e granola), se achar que estiver muito seco, adicione mais mel. Após isso colocar em uma vasilha para misturar melhor e com as frutas (longe do fogo).

Variações:

Corte em pedaços desejados as frutas que você queira colocar em sua barrinha

  • 100gr de ameixa sem caroço
  • 100gr de pêra seca
  • 100gr de cranberries desidratadas (ou uva-passas)
  • 100gr de sementes de abóbora torradas (ou substitua por amêndoas OU qualquer tipo de castanha)
  • 100gr de sementes de melão

(Obs: Eu não quis nada, apenas fiz com a granola e mel).

Junte as frutas secas e as sementes a mistura de aveia e mexa bem. Se sentir que precisará de “liga” apenas adicione um pouco mais de mel. Após ter misturado bem todos os últimos ingredientes, 1 colher de chá de essência de baunilha e uma pitada de sal. Coloque em forma untada e leve a geladeira por 40 minutos ou até ficar mais duro para conseguir cortar as barrinhas. Após retirar da geladeira, corte as barrinhas no tamanho desejado e embrulhe em papel filme ou guarde em um potinho (desses para biscoitos). Depois de pronta, coloque em sua bolsa para comer na hora da fome, leve para o trabalho e  troque aquele chocolate pelas barrinhas feitas por você, e de para os amigos 😀

Esta receita rendeu 24 barrinhas de granola 😀

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Sorvete de Alface?!
16 de fevereiro de 2014

Sim é isso mesmo, sorvete de alface. Achei esta receita no site Cozinha para 2, o casal ensina essa receita super diferente para espantar o calor, e o melhor de tudo é tudo muito fit. Se você esta de dieta irá amar esta ideia. Testei e aprovei, pegue papel e caneta e anote a receitinha 🙂

Ingredientes:

  • 500ml de água de coco
  • 1 maça
  • 5 folhas de alface

Modo de Preparo:

Bata tudo no mix ou no liquidificador coloque nas forminhas de sorvete e leve para o congelador até gelar 😀
Se você não tem forminha de sorvete (como eu) faça geladinhos também da certo 😀

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Vídeo Cozinhando para 2




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