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Pão de Mandioquinha (Falso Pão de Queijo)
04 de agosto de 2016

 

pao de mandioca

Se tem uma coisa que eu amo nessa vida é um pão de queijo bem quentinho. Agora imagina um pão de queijo que não atrapalhe a sua dieta, reeducação alimentar ou seja lá o que esteja fazendo para manter o peso? Esse pãozinho de mandioca é TDB (TUDO DE BOM), ele quentinho lembra muito o pão de queijo. Que para minha alegria matou a minha vontade (Uma Palma pra mim). E como sou uma boa amiga, eis me aqui compartilhando esse receitinha deliciosa e completamente saudável com vocês 😀

Ingredientes:

  • 500g de mandioquinha cozida e espremida (tipo purê)
  • 300g de polvilho azedo
  • 200g de polvilho doce
  • 150ml de óleo de canola (ou azeite)
  • 200ml de água (ou mais se necessário)
  • sal a gosto

Dica: Se você quiser, pode adicionar junto a massa uma colher de sopa de chia, orégano ou ervas finas.

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Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente. Molde bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente levemente untada (ou forrada com papel manteiga). Leve as bolinhas ao forno pré aquecido a 180ºC por 35 minutos ou até dourar.

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Dica: Dá para congelar depois de assado e aquecer na hora de consumir.






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