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Chips de Batata no Microondas
21 de julho de 2015

chips de batata

A pior coisa que existe quando se inicia uma reeducação alimentar ou entra em uma dieta é o fato de não podermos petiscar coisas gostosas. E quem resiste a uma batatinha frita? Eu não aguento, amo batata e foi uma tortura ficar sem poder comer. E pesquisando aprendi uma receitinha super simples de chips de batata para minha total alegria. Uma batatinha média rende uma porção generosa e chega a ser muito mais gostosa do que aquela batatinha famosa que tira a maior onda com a quantidade de vácuo que vem na embalagem.

Ingredientes:

  • 1 Batata média
  • 500ml Água gelada
  • ½ Colher sopa Sal

Modo de Preparo:

1. Lave bem a batata, e com o auxilio de um fatiador corte em rodelas bem fininhas. Você pode fazer com ou sem casca, ai fica ao seu gosto.

2. Após corta toda a batata, deixe descansando por 15 minutos na água gelada. Isso fará com que sua batata fique bem crocante.

3. Passado os 15 minutos, escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem

4. Coloque as batatas direto no prato de microondas (Não esqueça de lava lo bem), de forma que uma não encoste na outra. Depois leve para o microondas por 3 minutos em potência alta. Parando a cada um minuto para que você possa ir desgrudando as batatinhas do prato.

5. Assim que a batata ficar dourada você pode retirar elas do microondas.

chips de batata

DICA: Você pode substituir a batata por mandioquinha eu achei muito mais saborosa do que a batata 😀






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