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CHIA e seus Benefícios
10 de abril de 2014

A semente da chia é originário do México e da Colômbia, seus grãos é fonte de proteína,vitamina do complexo B, possui sais minerais, fibras dietéticas dentre outros benefícios encontrados nos grãos da Chia.

chia

A CHIA tem como Benefícios:

  • Redução de Doenças Cardiovasculares
  • Ação Antioxidante
  • Auxilio no Emagrecimento
  • Controla a Diabetes
  • Ação Anti-Inflamatória
  • Fortacele a Imunidade

A semente de CHIA pode ser consumida no suco, na salada, no bolo, na tapioca, como geleia, em gel. O gel deve ser consumido logo em seguida, não é recomendado guardar para consumir depois. Para fazer o gel coloque as sementes de CHIA de molho em 60 ml de água por aproximadamente 30 minutos. Vou passar duas receitinhas de geleias que já fiz e achei muito bom.

Geleia de CHIA com Morango

receita-geleia

Ingredientes:

01 caixa de morangos
02 colheres de CHIA
1/2 colher de adoçante culinário

Modo de Preparo:

Bata os morangos com adoçante. Quando formar uma poupa, adicione a semente de CHIA. Conserve na Geladeira por até 7 dias.

 

Geleia de CHIA com Graviola

Ingredientes:

300 ml de Suco de Graviola (poupa)
02 colheres de CHIA
1/2 colher de adoçante culinário

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe descansar por no minimo 30 minutos, ou até que a mistura forme um gel. Conserve na Geladeira por até 7 dias.






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