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Chocolate Quente Fit
18 de julho de 2017

chocolate quente

Já que o São Paulo resolveu congelar tudo novamente, que tal uma receitinha para espantar a friaca que esta fazendo lá fora? Anote a Receita e espante o frio 🙂

Ingredientes

  • 400 ml de leite de coco
  • 2 cl de sopa de farinha de coco
  • 2 cl de sopa de cacau em pó 100%
  • 1 cl de sobremesa de essência de baunilha

Como Faz?

  1. Num tacho coloca o leite de coco, a farinha de coco, cacau e a essência de baunilha e deixa cozinhar em lume brando;
  2. Mexe o preparado até este engrossar;
  3. Quando o chocolate quente tiver a textura a teu gosto retira do tacho para a caneca.


Chá Gelado de Camomila e Hortelã
13 de fevereiro de 2017

Oi Lindezas, tudo bem com vocês? Que calor é esse que esta fazendo hoje aqui em São Paulo? Eu até gosto do calor, mas confesso que não estou aguentando. E para amenizar eu fiz um chá gelado que mais parece um suco de tão delicioso que ficou e vim compartilhar com vocês 🙂

cha_gelado

OQ?

  • 1 Sachê de Camomila
  • 1 Limão (Suco)
  • 10 folhinhas de Hortelã
  • 500 ML de água
  • Adoçante a gosto

COMO?

Ferva a água, em seguida adicione o sachê e a hortelã. Deixe em efusão por uns 10 minutos. Em seguida, retire o sachê e a hortelã, adicione o suco de limão e adoce a gosto. Sirva Gelado! 🙂



Crepioca Doce
23 de dezembro de 2016


crepiocadoceIngredientes para Massa:

  • 1 ovo
  •  3 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 Colher de sopa de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto.
  • Como Faz?

Misture todos os ingredientes e leve para uma panela antiaderente para não grudar
e doure ambos os lados.

Ingredientes para o recheio

  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 colher de sopa de goji berry

Como Faz?

Amasse a banana e misture a chia e a goji berry, e recheie a crepioca.



Receita do Pão de Nuvem
14 de outubro de 2016

pao-de-nuvem

Esse pãozinho é perfeito para quem tem que evitar o carboidrato. É feito com apenas 3 ingredientes e fica muito saboroso.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de Cream Cheese (o meu foi caseiro mesmo e deu super certo)

Como Faz?

Separe as claras e bata elas em neve com o fermento em pó. Em uma outra tigela misture o sal, o cream cheese e as gemas até formar uma mistura homogênea. Feito isso, misture delicadamente nas claras em neve. Forre a forma com papel manteiga, unte o papel ok. (Tanto na forma como no papel ele da uma grudadinha)
Despeje em formato circular a mistura. Leve para assar em forno 180° por +/- 20 min ou até dourar. Ele vai sair gordinho do forno, mas ele mucha quando esfria.

sanduiche-pao-de-nuvem

Sugestões:

Você pode adicionar orégano ou ervas finas na massa. Também pode adicionar gergelim em após adicionar o pãozinho na forma, para ficar parecido com pão de hambúrguer. Eu gosto de fazer sanduíches como o da foto acima. As vezes passo uma geleia ou uma patê fica muito bom. Ou como sem nada, o pão de nuvem é muito saboroso e fofinho.



3 Receitas de Chips de Legumes e Frutas
27 de setembro de 2016

Chips de Abobrinha 

chips de abobrinha

 

Ingredientes:

  • 1 abobrinha
  • Óleo de canola em spray
  • Sal temperado, ou outro tempero de sua escolha

Como fazer:

Preaqueça o forno e forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio, e borrife o óleo de canola. Fatie a abobrinha em pedaços bem finos. Espalhe as fatias pela assadeira e borrife um pouco mais de óleo. Tempere com o sal ou com os demais temperos (de sua preferência). Cuidado para não exagerar no tempero. Na dúvida, deixe para temperar depois de pronto. Asse por 45 minutos. Vire as fatias de abobrinha na assadeira e leve ao forno por mais 30-50 minutos.

 

Chips de Cenoura

Chips de Cenoura

Receite original Aqui

Ingredientes

  • 2 cenouras grandes
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de alecrim picado

Como fazer:

Para começar, descasque as cenouras, e corte em fatias bem fininhas. Para fazer isso, você pode usar um cortador ou um mandolim. Misture as fatias de cenoura, com sal, azeite e alecrim picadinho. Para assar, forre forma com papel manteiga, e disponha cada fatia de cenoura, lado a lado. Leve ao forno pré-aquecido a 180° – 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até que elas estejam levemente douradas e sequinhas. Agora é só esperar esfriar para que fiquem mais crocantes.

 

Chips de Maçã

Chips de Maçã

Ingredientes

  • 2 maçãs
  • canela em pó

Como fazer:

Antes de assar, pré-aqueça o forno à 110°C. Para fazer, fatie as maçãs (corte fatias bem fininhas) e retire as sementes e o cabinho. Para assar, forre a forma com papel manteiga e posicione as fatias de maçã, de maneira que nenhuma fique sobrepondo a outra. Polvilhe canela em pó e leve ao forno a 180°C, com a porta semi aberta, por aproximadamente 1 hora. Desligue o forno, vire todas as maçãs e mantenha por mais uns 15 minutos ali dentro do forno, com a porta semi-aberta.



Coconut – Chocolate Fit
15 de agosto de 2016

Coconut

Amiga sua louca, amigos loucos também….rsrs Se tem uma coisa que pra mim é uma tortura no que se referente alimentação saudável é o corte de coisas doces. Principalmente os chocolates. Qual mulher não adora devorar uma barra quando esta na TPM? E aqueles dias que tudo parece dar errado, até você encontrar algo doce e esquecer por segundos o seus problemas (Sim, eu desconto na comida). E pelas minhas andanças em sites procurando docinhos mais saudáveis, eu achei essa receitinha na qual eu fiz e amei. É um chocolate super simples além de saudável e docinho. Eu encontrei esta receita no site Coconut Mama, eu traduzi a receita e agora estou compartilhando com vocês.

Ingredientes:

2/3 xícara de cacau em pó (tem que ser sem açúcar)
2/3 xícara de óleo de coco
1/3 xícara de mel ou adoçante de escolha
1/4 colher de chá extrato de baunilha
Pitada de sal

Modo de Preparo:

Derreta o óleo de coco em uma panela ou no microondas (eu usei o microondas), depois de derretido misture os demais ingredientes. Agora que você já misturou todos os ingredientes, basta colocar em forminhas (eu usei a de cupcake) e levar a geladeira por 1 hora ou até que fique durinho.

Dicas:

  1. Guarde seu Coconut na geladeira, por ser óleo de coco ele derrete conforme a temperatura ambiente.
  2. Se você não quiser fazer uma porção grande como esta, que apenas matar a vontade de comer doce. Você pode reduzir as medidas da receita. Eu costumo usar 9 colheres de sopa de óleo de coco + 3 colheres de cacau em pó + 3 colheres de mel. Despejo  nas forminhas e levo para o freezer por 1 hora. Fica tão bom quanto a receita original.


Pão de Mandioquinha (Falso Pão de Queijo)
04 de agosto de 2016

 

pao de mandioca

Se tem uma coisa que eu amo nessa vida é um pão de queijo bem quentinho. Agora imagina um pão de queijo que não atrapalhe a sua dieta, reeducação alimentar ou seja lá o que esteja fazendo para manter o peso? Esse pãozinho de mandioca é TDB (TUDO DE BOM), ele quentinho lembra muito o pão de queijo. Que para minha alegria matou a minha vontade (Uma Palma pra mim). E como sou uma boa amiga, eis me aqui compartilhando esse receitinha deliciosa e completamente saudável com vocês 😀

Ingredientes:

  • 500g de mandioquinha cozida e espremida (tipo purê)
  • 300g de polvilho azedo
  • 200g de polvilho doce
  • 150ml de óleo de canola (ou azeite)
  • 200ml de água (ou mais se necessário)
  • sal a gosto

Dica: Se você quiser, pode adicionar junto a massa uma colher de sopa de chia, orégano ou ervas finas.

Baixe o E-book de Receitas Saudáveis, é grátis!

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e consistente. Molde bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente levemente untada (ou forrada com papel manteiga). Leve as bolinhas ao forno pré aquecido a 180ºC por 35 minutos ou até dourar.

Aprenda a Fazer Crepioca Fit

Dica: Dá para congelar depois de assado e aquecer na hora de consumir.



E-book de Receitas Fit (É grátis!)
11 de julho de 2016

Oi meus amores, tudo bem? Hoje é um dia muito especial para mim. Já faz algum tempo que eu gostaria de publicar um livro as receitas já publiquei aqui no #amigadomouse. Levei alguns meses para elaborar um livrinho de receitas e hoje estou publicando o meu primeiro e-book. Selecionei 3 das minhas receitas favoritas e preparei um lindo livro com muito amor e carinho para vocês. Por em quanto são apenas três receitas, se vocês gostarem e aprovarem o projeto irá ganhar uma quantidade maior de receitas.

 

Divulgacao E-Book

 

Download
 

 

O e-book é totalmente gratuito seus lindos, basta clicar no ícone acima (Download) para liberar o download. Quem baixar o e-book e fazer as receitinhas é só postar uma foto usando a hashtag #receitasamigadomouse, estarei publicando as fotos em nossas redes sociais. E se você tem alguma receita rápida e fácil de fazer, e que seja saudável pode enviar um e-mail com a sua foto sua e a receita que vamos adicionar no próximo e-book 🙂 Clique aqui para enviar a sua receitinha do bem!



Naked – Fruta sem Roupa
07 de julho de 2016

capa

Naked é a marca do novo picolé que virou a sensação do momento. Com poucas calorias, ricos em vitaminas, fibras, antioxidantes e sais mineirais. O Naked virou o queridinho daqueles que praticam esportes e tem uma alimentação completamente balanceada.

naked_2

O picolé promete ser 100% natural, uma vez que feito apenas de água de coco e pedaços de frutas. Rafael Cipolla e Tiago Godoy criaram o produto e apelidaram de “Frutas sem Roupas”. Eles deixaram seus empregos como publicitário para empreender e acredito que esta dando certo. Para quem não sabe, a moda Naked já existe no Naked Cake, que são bolos sem decorações ou coberturas. A ideia de fazer um picolé sem roupa esta sendo um grande sucesso além de ser saboroso.

Conheçam alguns sabores:

atemoia

coco com mel

detox

fresh

Gostou da dica? Então veja os valores nutricionais para que você fique ainda mais apaixonada (o) por este picolé livre de tranqueiras industrializadas.

valor nutricional



Ricota Caseira e Temperada
31 de maio de 2016

Ricota

Já faz algum tempo que eu ensinei aqui no blog como fazer ricota caseira (Aqui), este fim de semana eu resolvi dar um sabor nas ricotas que eu faço. O processo é o mesmo da ricota já ensinada, antes de coloca -la em uma forma você adiciona os ingredientes abaixo e depois é só fazer o seu prato favorito 😀

Ingredientes:

  • Ricota (Receita Aqui)
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • 2 colheres de sopa de coentro (amo coentro)
  • 2 colheres de sopa de pimentão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

Misturo dos os ingredientes a Ricota, após misturar coloque em um potinho (eu usei um redondo) para que ganhe um formato da ricota. Deixei na geladeira por umas 3 horas, e mais tarde fiz um lanchinho 😀




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