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3 Receitas de Chips de Legumes e Frutas
27 de setembro de 2016

Chips de Abobrinha 

chips de abobrinha

 

Ingredientes:

  • 1 abobrinha
  • Óleo de canola em spray
  • Sal temperado, ou outro tempero de sua escolha

Como fazer:

Preaqueça o forno e forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio, e borrife o óleo de canola. Fatie a abobrinha em pedaços bem finos. Espalhe as fatias pela assadeira e borrife um pouco mais de óleo. Tempere com o sal ou com os demais temperos (de sua preferência). Cuidado para não exagerar no tempero. Na dúvida, deixe para temperar depois de pronto. Asse por 45 minutos. Vire as fatias de abobrinha na assadeira e leve ao forno por mais 30-50 minutos.

 

Chips de Cenoura

Chips de Cenoura

Receite original Aqui

Ingredientes

  • 2 cenouras grandes
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de alecrim picado

Como fazer:

Para começar, descasque as cenouras, e corte em fatias bem fininhas. Para fazer isso, você pode usar um cortador ou um mandolim. Misture as fatias de cenoura, com sal, azeite e alecrim picadinho. Para assar, forre forma com papel manteiga, e disponha cada fatia de cenoura, lado a lado. Leve ao forno pré-aquecido a 180° – 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até que elas estejam levemente douradas e sequinhas. Agora é só esperar esfriar para que fiquem mais crocantes.

 

Chips de Maçã

Chips de Maçã

Ingredientes

  • 2 maçãs
  • canela em pó

Como fazer:

Antes de assar, pré-aqueça o forno à 110°C. Para fazer, fatie as maçãs (corte fatias bem fininhas) e retire as sementes e o cabinho. Para assar, forre a forma com papel manteiga e posicione as fatias de maçã, de maneira que nenhuma fique sobrepondo a outra. Polvilhe canela em pó e leve ao forno a 180°C, com a porta semi aberta, por aproximadamente 1 hora. Desligue o forno, vire todas as maçãs e mantenha por mais uns 15 minutos ali dentro do forno, com a porta semi-aberta.






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